La Käserie est une fromagerie française installée à Berlin depuis 2012, qui propose du fromage à la vente, mais aussi de délicieuses fondues et raclettes sur place, ainsi que des planches. 

La Käserie

La Käserie propose un impressionnant choix de fromages mais aussi un espace de restauration ouvert le soir. (Source : tip-berlin.de)

Au début de la crise sanitaire, le restaurant avait dû fermer : les gérants avaient donc mis en place en urgence un système de tournée de livraison hebdomadaire pour les clients berlinois. Mais en l’absence de système de gestion adapté, la prise de commande, le suivi et l’organisation étaient très laborieux et fastidieux.

Bastien, gérant de la Käserie, nous a donc contacté mi-juillet pour construire un système efficace de gestion des commandes pour les tournées de livraison.

“Nous avions besoin d’un outil simple, efficace, mais suffisamment précis afin de gérer au mieux notre tournée hebdomadaire de livraison. 

Je souhaitais un outil qui me permette de visualiser nos commandes, de pouvoir changer facilement les produits disponibles d’une semaine sur l’autre en fonction des arrivages, et surtout facile et intuitif pour le client.”

Formulaire Käserie

Aperçu du formulaire de commande en ligne, dans sa version allemande. (Source : comit GbR)

Après une analyse des besoins, nous avons développé pour la Käserie un outil sur-mesure incluant trois modules :

  • Un formulaire en ligne en trois langues pour que les utilisateurs puissent passer commande, en choisissant les quantités de produits voulus et en indiquant leurs coordonnées ; ils reçoivent ensuite un email de confirmation.
  • Un outil de configuration, développé sur Google Sheets®, permettant au gérant de définir les paramètres, les produits et leur prix, suivre les commandes et générer automatiquement l’itinéraire du livreur.
  • Une application web de gestion des commandes permettant au gérant de modifier et supprimer les commandes des utilisateurs.

Outil de configuration - La Käserie

Aperçu de l’outil de configuration développé sur Google Sheets. (Source : comit GbR)

L’accompagnement apporté par comit m’a satisfait sur tous les points, nous confie Bastien. Nous nous sommes d’abord rencontrés 2 fois afin de définir ensemble précisément mes besoins à partir du parcours client souhaité.”

“Alexandre m’a ensuite transmis très rapidement une première ébauche de l’outil, que nous avons ajusté avant de mettre officiellement en ligne le formulaire. L’accompagnement a continué après le lancement afin de mettre en place quelques petites améliorations.”

Itinéraire

Les « fonctionnalités de confort » développées sur-mesure inclut la création automatique de l’itinéraire de livraison sur Google Maps®(Source : comit GbR / Google Maps)

Le formulaire, en ligne depuis mi-septembre, a permis à la Käserie d’atteindre ses objectifs : “les retombées de l’outil développé sont un énorme gain de temps, permettant ainsi de préparer plus de commandes et donc d’augmenter significativement notre chiffre d’affaires. Il y a également des retombées au niveau de la satisfaction de nos clients qui apprécient grandement ce service.”

 

Bastien, pour terminer, qu’est-ce qui te plaît le plus dans l’approche de comit ?

“Alexandre de Comit a été très sérieux, compétent, sympathique, mais également extrêmement réactif du début à la fin du développement de cet outil réalisé sur mesure!”

 

N’hésitez pas vous aussi à utiliser le formulaire de la Käserie pour commander votre fromage et votre charcuterie ! Cliquez ici.

Et si, vous aussi, vous avez besoin d’un accompagnement ou d’un outil informatique opérationnel de pilotage de votre activité, n’hésitez pas à nous envoyer un email à bonjour@comit.berlin.